国无农不稳，农以种为先。大到国家粮食安全，小到百姓的“米袋子”“菜篮子”，都与种业安全息息相关。种子是“农业芯片”，实现种业科技自立自强、种源自主可控，是破解种源“卡脖子”的关键，也是把种子牢牢攥在中国人自己手中、筑牢粮食安全稳定的基石。

　　从传统种植到农林牧副渔，农业领域的“大种子”不仅有小麦、韭菜等作物种子，还包括树木、种牛、种鸽等林业和畜牧种质资源。近日，记者走访平顶山各地的育种专家、种养大户、龙头企业和林场基地，欣喜地看到，一些地方良种已经在各自领域挑起大梁。

　　世界韭菜看中国、中国韭菜看平顶山，宝丰小麦品种两获国家审定推广，郏县国家侧柏良种基地为全国最大侧柏基因库，郏县红牛为全国八大良种黄牛之一，舞钢自主选育天成种鸽有望成为国内第三个种鸽畜禽新品种……这些优质地方良种在令人欣喜的同时，也展现了外勤365官方网站_365bet体育网_365betapp下载在实现种业科技自立自强、保障国家粮食安全方面的责任与担当。

　　宝丰小麦 两获国家“金种子”

　　“这棵小麦的分蘖可达到25株，麦穗有90粒，在‘一增一减’中提高了产量。”6月16日，在宝丰县肖旗乡河南航宇种业种植基地，常天佑向参观的众人介绍。

　　成穗率高增的是重量，分蘖性强减的是种子播量，每亩种子减少5斤投入，单株麦穗重量提高，自然在“一增一减”中提高了小麦产量，他进一步解释道。

　　不同于普通的种植户，小麦收割后就没事，常天佑则和科研人员在反复查看收割后的“材料”——不同品种成熟后留下来的单株小麦，为进一步的育种和试验做准备。

　　优种才能粮丰。日前，常天佑的“航宇19”小麦传来喜讯：南阳唐河县大田示范基地达到1657.1斤/亩，宝丰县赵庄镇岔河寺村种植大户丁天一的120亩小麦也达到了每亩1610斤的高产。

　　看着自己培育的小麦品种再获丰收，常天佑很是兴奋。“航宇19”去年正式通过国家审定，是继20世纪80年代初宝丰县培育出“豫麦2号”（宝丰7228）后的又一粒“金种子”,他说。

　　“航宇19”也因抗性好、产量高、抗旱节水、商品性好，大田表现突出等优异特性广受好评。目前，该品种已经在河南及周边江苏、安徽、陕西3个省份累计示范种植102万亩，平均亩产大多在1300斤以上，高产攻关田达1600斤。

　　比起“航宇19”的高光，常天佑则是该县肖旗乡的普通农民。1993年高中毕业后，他曾长期从事种子销售等农资生意，2005年开始致力于小麦新品种的创新研发工作，并承担国家、省、市的小麦、甜瓜等新品种鉴定推广工作。2013年以来，他培育的小麦种子因搭载“神舟十号”“实践十号”圆了航天育种梦。

　　“航天诱变只是技术手段，与分子生物育种、传统人工杂交一样，小麦品质优质更看重于综合抗性、土壤环境适用性、产量等多种指标。”常天佑说，除“航宇19”外，常天佑和其团队研发的“航宇”16、20、23等系列品种，将提交省里审定或正在参加省和国家审定试验。

　　常天佑及航宇种业是宝丰县把种子安全攥在自己手中、扛牢粮食安全重任的缩影。宝丰县农科所是国家农作物品种区试站宝丰分站，主要从事农作物新品种选育、试验、引进、示范推广。目前，该所已先后培育出“豫麦2号”、玉米品种“大成168”2个国审品种，“宝科8号”“宝玉168”“宝黑豆2号”3个省审品种。其中，“豫麦2号”是我省第一个通过省级审定的小麦品种，1991年获得国家科技进步奖二等奖。（记者 记者 张建新 薛迎辉）

　　鹰城韭种 成就全国“第一城”

　　你见过的最大韭菜是啥样子？6月16日，叶县任店镇久星科技园中国韭菜文化馆，一棵95厘米高、直径约2厘米的韭菜，让参观的游客大开眼界。

　　“这哪是韭菜，分明是苗条版的大葱好不好”“一根韭菜就可以包一顿饺子”随着朋友圈的转发，这棵“大葱韭菜”一时间小红了一把。

　　“这是我们运用现代高新技术培育出的韭菜新品种‘久星18号’，不仅叶片宽大肥厚、株型紧凑，还抗病性强、耐贮存运输。”河南久星生物科技有限公司总经理马金海介绍。

　　看着眼前这位68岁的质朴老农模样的总经理，很难想象他还是久星科技首席育种专家。马金海从20岁起就开始研究韭菜育种，至今已有48年，可以说是一个地地道道的农民育种专家。

　　40余年潜心付出，收获也硕果累累。在马金海带领的科研团队的艰辛努力下，久星科技现有韭菜种质资源432个，培育出极抗寒、不休眠、浅休眠、深休眠等久星系列28个品种，推广到全国31个省（区、市），不仅满足各种保护地、露地等多种栽培模式的需要，还能保证韭菜的常年供应。

　　走进久星科技4800平方米的连栋智能温室大棚，28个品种展示、韭菜育种技术、栽培技术、无土栽培模式等区域有序排列。其中，尤为引人注目的是各种新式花样栽培：水培、气雾培、沙培、多层叠碗栽培、立式槽体栽培、三层A字架椰糠栽培……科技让韭菜种植的方式越来越多。

　　高新育种技术和栽培技术是久星科技加强校企产学研深度合作，推进韭菜全产业研发应用的缩影。与中国农业大学合作，设立“中国农业大学平顶山教授工作站”；与江南大学、河南健康食品工程技术研究中心等院校签订合作协议，加强产学研深度合作；研发“韭菜精油”“韭菜色素”“韭菜酒”“绿色韭菜富硒挂面”等药食两用健康产品。

　　马金海介绍，久星科技建成了中国第一个韭菜科技园，在韭菜科研育种领域创造出韭菜育种研究面积、繁育面积、全国推广网点等八个全国第一。

　　与久星科技一样，外勤365官方网站_365bet体育网_365betapp下载农科院也是全国韭菜育种行业的翘楚。去年3月，该院与国家生物育种产业创新中心签署合作协议，双方通力合作，进一步提高韭菜育种水平，巩固该市在全国韭菜育种方面的领先地位。

　　小种子，大产业。全国市场上，每10棵韭菜就有6棵是来自平顶山的优质良种。正是秉承“一粒种子可以改变一个世界”的信念，在外勤365官方网站_365bet体育网_365betapp下载数代科研人员的努力下，形成了如今的韭菜育种“世界看中国、中国看平顶山”的局面。（记者 张建新 薛迎辉）

　　张良黄姜 认证农业“国字号”

　　“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”又到炎炎夏日，祛暑开胃的姜茶必不可少。可你知道吗，鲁山县张良镇生产的黄姜，有“姜中之王”的美誉，自汉朝起便为历代宫廷贡品，闻名天下。

　　6月15日，记者来到张良镇蔬菜种植基地，只见30多厘米高的姜苗郁郁葱葱，间隔几垄便有一行玉米，上面是一张黑色遮阳网。“张良姜喜阴凉，套种玉米就是为了遮阳。”41岁的鲁山县圣农种植农民专业合作社负责人杜飞飞说。

　　张良姜因产自张良镇沙河南岸而得名，有2000多年的种植历史。当地土质为淤积而成的褐黏土，富含硒、锌、铁、镁等各类矿物元素。独特的土质、灌溉水源和栽培方式使张良姜形成了色泽深黄、辛辣芳香、气浓味长、质实丝多、百煮不烂、久贮不腐等特点，2010年被农业农村部登记为地理标志性农产品。

　　“我们对姜种要求非常严格，要选没有任何病虫害的姜，保存在姜窖里，次年经过晒姜、催芽、打垄等程序，在清明和谷雨之间播种，于下霜前收获，每亩地需要姜种500斤。”杜飞飞介绍。

　　除了选良种，张良姜还对土地要求苛刻，隔两年需要换一茬新地种植，既能防治病虫害，又能恢复土地肥力，从而保证姜的品质。杜飞飞说：“张良姜个头小，每亩地最多收获七八千斤，但价格比普通生姜贵三四倍，每亩地利润能达1万元左右。”

　　杜飞飞夫妇原在安徽打拼，生意做得风生水起。但杜飞飞思乡心切，2015年回到老家张良镇，成立了鲁山县圣农种植农民专业合作社，从事生姜种植。几年来，为了扩大产业种植规模，他辗转奔波，与科研技术人员不断探索，积累完善种植技术。

　　小两口还把成熟的种植技术推广给周边群众，带动周边3个乡镇种植户70余家，种植面积达2000余亩。不仅实现500余人就业，还打造出了张良镇黄姜产业链。2017年，他又整合资源成立鲁山县飞健农业有限公司，组建张良姜产品研发团队，不断提高传统种植亩产，每亩效益提升2000多元。

　　近年来，在鲁山县圣农种植农民专业合作社、鲁山县飞健农业有限公司等经营主体的引领下，当地不断驯化、引进新品种、改进传统种植技术、引进绿色发展理念，张良姜的产量、种植面积、品质等逐年攀升，2022年全县种植面积达4000余亩。

　　如今，合作社在县里的支持下，建成生姜大型储藏窖5座，年储藏量2000余吨，形成了集育种、催芽、种植技术管理、土地托管、窖藏、清洗和包装销售于一体的产业化体系，成了张良镇的支柱产业。2020年7月，张良姜获得农业农村部绿色食品姜认证。